Progetto LIFE DOP

E’ iniziato un nuovo progetto LIFE sul tema dell’impatto ambientale della produzione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano.

Il progetto LIFE DOP, grazie al contributo dell’Unione Europea, coinvolge direttamente tutta la filiera del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano nella realizzazione di un modello di economia circolare a basso impatto ambientale.

Il capofila è il Consorzio Latterie VIRGILIO di Mantova e i partner sono Università degli Studi di Milano (DiSAA)
Associazione Mantovana Allevatori
Consorzio Gourm.it
Cooperativa Agricola San Lorenzo
Consorzio Agrario del Nordest

Sito di progetto: http://www.lifedop.eu/

Il progetto coinvolge sei partner e più di trecento aziende, ed è partito nel settembre 2016 e arriverà a conclusione nel febbraio 2021.