Lorenzo Ferrari – CV

STE-5144

MSc

Tecnico

lorenzo.ferrari@unimi.it

+39 0250318044

 

Campi di ricerca

Supporto tecnico all’attività di ricerca nell’ambito delle produzioni animali (allevamenti, industrie di trasformazione e macelli: rilievi sperimentali, prelievo di campioni biologici, raccolta ed elaborazione dati).

Organizzazione di corsi di formazione, workshop, congressi a livello nazionale e internazionale e uscite didattiche/esercitazioni per studenti universitari, allevatori e veterinari.

Supporto alla diffusione dei risultati della ricerca e alla comunicazione delle iniziative scientifico-divulgative. 

 

Formazione

Laurea in Allevamento e Benessere Animale (2004)
Laurea in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali (2011) 

 

Associazioni e network

  •  Associazione Italiana di Zootecnia Biologica e Biodinamica (ZooBioDi)
  • Federazione Italiana Dottori in Scienze della Produzione Animale (Fidspa) 

 

Partecipazione a progetti

2016-2018 – Miglioramento della qualità delle carni e delle uova attraverso l’utilizzo di alimenti per polli a base di Camelina sativa a basso tenore di glucosinolati

2016 – Messa a punto di un sistema di “early warning” per l’individuazione precoce della coccidiosi nel broiler

2014-2015 – Lavoro preparatorio per la “scientific opinion” di EFSA in merito alla valutazione del benessere delle vacche da latte in aziende di piccole dimensioni

2014-2015 – Studio pilota per determinare le attuali condizioni di benessere, e i potenziali fattori influenti, negli allevamenti di asini da latte e da carne in Italia

2014 – Suini su paglia e biogas. Suini da ingrasso su lettiera di paglia: un modello polifunzionale a basso impatto ambientale con emissioni ridotte di odori e produttore di energia rinnovabile da biogas

2013-2016 – Organizzazione e messa a punto di attività di training relative al benessere animale, destinate agli stati membri dell’Unione Europea, nell’ambito dell’iniziativa “Better Training for Safer Food”

2012-2014 – Healthy Hens. Promozione di buoni livelli di salute e benessere negli allevamenti biologici di galline ovaiole in Europa

2011-2015 – AWIN. Sviluppo, integrazione e diffusione di indicatori diretti di benessere animale, compreso il dolore, in specie domestiche di importanza commerciale, con particolare riferimento a piccoli ruminanti, equidi e tacchini

2011-2014  Filiera verde del suino. Compatibilità ambientale e benessere animale nella filiera del suino per migliorare la redditività e garantire la sostenibilità

2011-2014 – Brianpollo. Standardizzazione e valorizzazione del pollo brianzolo: una produzione lombarda di qualità

2010-2012 – BioUruguay. Progetto di appoggio e promozione dell’agricoltura biologica in Uruguay

2005-2009 – E.Qu.I.Zoo.Bio. Efficienza, qualità e innovazione nella zootecnia biologica

 

Pubblicazioni rilevanti

  • Lolli S., Estevez I., Ferrari L., Watanabe T.T.N., Ozkan S., Tremolada C., Ferrante V. 2015. Protocol development for welfare assessment in commercial turkey farms. Proc. 21° ASPA Congress, Milano. Ital J Anim Sci, 14-suppl. 1: pp. 3-3. ISSN 1594-4077
  • Battini M., Gastaldo A., Tremolada C., Ferrari L., Borciani M., Barbieri S. 2015. Influence of different straw bedding management on welfare of growing pigs in low environmental impact farming system. Proc. Int. Conference on Pig Welfare, Copenaghen. pp. 99-99
  • Dai F., Costa E.D., Battini M., Barbieri S., Ferrari L., Minero M., Mattiello S., Canali E. 2015. New frontiers in welfare data collection: AWINGoat and AWINHorse app. Proc. AWSELVA Conference, Bristol. pp. 42-42
  • Watanabe T.T.N., Ferrante V., Estevez I., C. Tremolada, Ferrari L., Lolli S., Rizzi R. 2014. Transect walks: method sensitivity for on-farm welfare evaluation in turkey. Proc. Int. Conference on the Assessment of Animal Welfare at Farm and Group Level, Clermont-Ferrand. pp. 104-104. ISBN 9789086862474
  • Battini M., Barbieri S., Ferrari L., Bruni G., Zanatta G., Canali E., Mattiello S. 2014. Un protocollo per la valutazione del benessere nella capra: risultati della consultazione con le Parti Sociali in Italia. 21° S.I.P.A.O.C. Congress, Foggia. Large Anim Rev, 4-suppl. 1: pp. 114-114. ISSN 1124-4593

Altre pubblicazioni…