Il settore zootecnico delle bovine da latte, come molti altri settori, ha un peso sull’impatto ambientale; ridurre le emissioni è possibile grazie ad una gestione più efficiente degli allevamenti.
Il progetto Clevermilk, ideato dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Milano, con il supporto di Regione Lombardia, ha l’obiettivo di studiare come l’uso intelligente della tecnologia possa contribuire ad aumentare l’efficienza aziendale e, quindi, alla produzione di un latte più sostenibile.
Ecco a voi un video di presentazione del progetto, caricato sul canale YouTube del DiSAApress: