Corinne Bani è dottoranda del XXXVII ciclo in Scienze della Nutrizione e di recente (Settembre 2022) ha vinto il premio ‘’Young Scientist Paper Award’’ nell’ambito del 6th International Conference New Trends on Sensing-Monitoring-Telediagnosis for Life Sciences, con l’articolo: ‘’Phenolic profile and antioxidant activity of different corn and rice varieties’’. I cui autori sono: Bani C, Di Lorenzo C, Restani P, Mercogliano F, Colombo F.