Castaneval vicino al traguardo. In arrivo l’evento finale!
Venerdì 29 novembre 2024, a Milano 1, dalle 15.00 alle 17.30, si terrà l’incontro finale del progetto CASTANEVAL.
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L’origine dei marron glacé
In questa stagione possiamo ammirare nelle vetrine delle pasticcerie, ma anche trovare nei ripiani dei supermercati, i marron glacé. Ma quali sono le origini?
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Castaneval tra i banchi di scuola per sperimentare l’estrazione del DNA
Nell’ambito del Fascination of Plants Day, i ricercatori del progetto Castaneval, Eleonora Cominelli e Paolo Leone, hanno organizzato un laboratorio presso la Scuola Media di Bovezzo.
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Castagno europeo Patrimonio UNESCO dell’Umanità
Il Centro di Studio e Documentazione sul Castagno, in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili Italiana ed Europea e con lo European Chestnut Network EUROCASTANEA, si è fatto promotore di un’iniziativa tesa a riconoscere al castagno europeo l’appellativo di Patrimonio UNESCO dell’Umanità.
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Alla scoperta dei castagni monumentali
Quando un albero si definisce monumentali? quali e quanti sono i castagni monumentali in Italia? Eleonora Cominelli ci porta alla scoperta deil’affascinante mondo delle piante monumentali
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Innesto nel castagno: vecchie abitudini o nuovi orizzonti?
Che si parli del recupero di vecchie selve castanili o della creazione di nuovi impianti, ci si ritrova sempre a superare il collo di bottiglia che è la produzione di nuove piante. In questo caso ci occuperemo dell’innesto, quale tecnica per ottenere materiale vegetale utile alla creazione di impianti ex novo per recuperare le zone marginali a castagneti preesistenti o per la creazione di vere e proprie nuove coltivazioni.
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Castagno e cambiamento climatico
Il cambiamento climatico sta alterando fortemente temperature e precipitazioni, mettendo a rischio l’areale di crescita del castagno e la sua capacità di produzione. In che modo il progetto Castaneval può contribuire?
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La fioritura del castagno
Articolo a cura di Isacco Beritognolo, IRET CNR, Porano (TR) Siamo abituati ad ammirare le belle e profumate fioriture dei castagni nel paesaggio primaverile (fig. 1), ma osservando più da
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Gli usi alternativi delle bucce di castagna
I residui della lavorazione del castagno generano una grande quantità di scarti, spesso inutilizzati, che nascondono però un enorme potenziale.
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La farina di castagne
Diana Gervasoni, assegnista presso l’Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria del Consiglio Nazionale delle Ricerche, ci porta alla scoperta della farina di castagne
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