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Nell'ambito del progetto DEMOCAPRA, invitiamo tutti gli allevatori di capre della Lombardia alla giornata di studio e discussione partecipata sulla gestione economica dell'allevamento caprino! Come al solito, la partecipazione è libera ma è obbligatorio iscriversi entro il 20 settembre all'indirizzo democapra@unimi.it. Nella locandina sotto potrete trovare maggiori informazioni. Non mancate!

Evento divulgativo - La gestione economica dell'allevamento caprino

 

 

Continua la pubblicazione di schede tecniche del progetto DEMOCAPRA! Chi ha intenzione di avviare un allevamento ha due opzioni: trasformare il latte prodotto (e magari venderne una parte) o venderlo integralmente. Al link due esempi di stalle con locali di trasformazione del latte e di vendita diretta. 

Stalle con trasformazione e vendita diretta