Il mondo della ricerca sta focalizzando sempre più il proprio interesse verso strategie di riduzione dell’impatto ambientale. In particolare, grande attenzione è stata rivolta agli additivi alimentari in grado di ridurre le emissioni enteriche delle bovine da latte. Un recente studio (Ross et al., 2020), che ha visto la collaborazione di ricercatori americani e italiani, ha sperimentato l’efficacia di un prodotto, già in commercio da alcuni anni, impiegato come additivo nella razione delle vacche da latte per la riduzione delle emissioni enteriche bovine.
Leggi tutto “Un nuovo studio sull’efficacia di mitigazione ambientale di un additivo alimentare per vacche da latte”Un nuovo studio sull’efficacia di mitigazione ambientale di un additivo alimentare per vacche da latte
