PSR Regione Lombardia
Il progetto Clevermilk ha tra gli obiettivi quello di informare e sensibilizzare studenti e consumatori riguardo all’importante ruolo giocato da una moderna gestione aziendale degli allevamenti di bovini per la mitigazione dell’impatto ambientale della produzione di latte.
Leggi tutto “Un laboratorio interattivo per i consumatori del domani”
Si è da poco concluso il ciclo di incontri organizzato dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali – Produzione, Territorio, Agroenergia dell’Università degli Studi di Milano per le scuole superiori.
Dal 25 al 31 maggio 2021, si sono infatti tenuti dei brevi incontri per far conoscere agli studenti le diverse discipline del mondo agrario: sono state presentate lezioni di vario tipo, spaziando dalla genetica alla meccanica, dalla patologia vegetale agli allevamenti zootecnici.
Tra gli argomenti trattati, sono state affrontate anche le tematiche del progetto Clevermilk: nella lezione “Stalle da latte sostenibili: un’impresa impossibile?” si è parlato, infatti, di impatto ambientale, di sostenibilità delle stalle da latte e del ruolo che la zootecnia di precisione e le tecnologie possono avere nella riduzione delle emissioni aziendali.
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