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Zootecnia digitale, benessere animale, impatto ambientale ed efficienza economica: il caso-studio dell’azienda Verdera

Mercoledì 15 DICEMBRE 2021 dalle 09:30 alle 12:30 si terrà un interessante evento presso l’Azienda Agricola Verdera di Donà Iaverio e C. S. S. Agricola a Gonzaga:

PROGRAMMA
✓Presentazione del progetto Latte Digitale e importanza del
modello Verdera per la gestione dei dati (F. Abeni – CREA)
✓Presentazione dell’azienda agricola: dal robot di alimentazione al
controllo dei consumi energetici (L. Donà – Azienda Verdera)
✓Valutazione del benessere animale con metodologia IBA (Indice
di Benessere dell’Allevamento) (A. Gastaldo – FCSR)
✓Impatto ambientale dell’azienda e miglioramenti derivanti
dall’uso di tecnologie di precisione (C. Bergamin – CREA)
✓Discussione con i partecipanti sulla gestione dei dati aziendali.

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La chetosi, una patologia ‘impattante’

La chetosi si manifesta, in forma clinica o subclinica, solitamente al termine dell’asciutta e durante la fase di transizione, quando è più frequente che l’animale non abbia una quantità di riserve sufficiente per soddisfare il proprio fabbisogno energetico. Questa patologia è favorita da alcune condizioni che impediscono alla bovina di alimentarsi correttamente, come, ad esempio, malattie infettive, traumatiche o altre patologie metaboliche, come l’acidosi ruminale.

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Il Convegno “Soluzioni tecniche per un allevamento sostenibile”

Venerdì 26 novembre il progetto Clevermilk, con il progetto Maga e il progetto Forage4Climate, ha partecipato al convegno “Soluzioni tecniche per un allevamento sostenibile” durante le Fiere Zootecniche Internazionali 2021, tenutesi a Cremona.

Si è parlato di impatto ambientale, sostenibilità economica e ambientale delle aziende zootecniche, uso delle tecnologie in azienda e tanto altro…

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Studiare l’efficienza aziendale: un nuovo approccio dal mondo della ricerca

Ruminantia ci parla di un recente lavoro scientifico (Atzori et al., 2021) riguardante la possibilità di caratterizzare e confrontare aziende zootecniche da latte italiane diverse tra loro.

A partire da 5 indici aggregati (efficienza economica, efficienza energetica, punto di pareggio, rapporto tra il prezzo del latte e costo alimenti, potere d’acquisto degli alimenti), è possibile, infatti, valutare l’efficienza aziendale sotto diversi punti di vista, concentrandosi, quindi, sulle aree gestionali meno performanti.

Per saperne di più:

link all’articolo di Ruminantia: CLICCA QUI

link all’articolo scientifico: CLICCA QUI

Atzori A.S., Valsecchi C. Manca E., Masoero F., Cannas A., and A. Gallo (2021). Assessment of feed and economic efficiency of dairy farms based on multivariate aggregation of partial indicators measured on field.