PSR Regione Lombardia
Venerdì 26 novembre il progetto Clevermilk, con il progetto Maga e il progetto Forage4Climate, ha partecipato al convegno “Soluzioni tecniche per un allevamento sostenibile” durante le Fiere Zootecniche Internazionali 2021, tenutesi a Cremona.
Si è parlato di impatto ambientale, sostenibilità economica e ambientale delle aziende zootecniche, uso delle tecnologie in azienda e tanto altro…
Leggi tutto “Il Convegno “Soluzioni tecniche per un allevamento sostenibile””
Un articolo editoriale pubblicato su Frontiers in Animal Science ci parla di alcuni aspetti critici relativi alla Precision Livestock Farming (PLF): spesso, infatti, nello studio delle tecnologie dedicate al miglioramento gestionale degli allevamenti zootecnici, non si considerano alcuni aspetti etici e sociali importanti.
Leggi tutto “Zootecnia di precisione: aspetti etici e sociali”
Venerdì 26 novembre 2021 si terrà a Cremona un interessante seminario riguardante le soluzioni tecniche in grado di rendere un’azienda da latte più sostenibile, sia da un punto di vista economico, sia ambientale.
Leggi tutto “Fiera di Cremona 2021 – Soluzioni tecniche per un allevamento sostenibile”
Ruminantia ci parla di un recente lavoro scientifico (Atzori et al., 2021) riguardante la possibilità di caratterizzare e confrontare aziende zootecniche da latte italiane diverse tra loro.
A partire da 5 indici aggregati (efficienza economica, efficienza energetica, punto di pareggio, rapporto tra il prezzo del latte e costo alimenti, potere d’acquisto degli alimenti), è possibile, infatti, valutare l’efficienza aziendale sotto diversi punti di vista, concentrandosi, quindi, sulle aree gestionali meno performanti.
Per saperne di più:
link all’articolo di Ruminantia: CLICCA QUI
link all’articolo scientifico: CLICCA QUI
Atzori A.S., Valsecchi C. Manca E., Masoero F., Cannas A., and A. Gallo (2021). Assessment of feed and economic efficiency of dairy farms based on multivariate aggregation of partial indicators measured on field.
Il progetto Clevermilk ha tra gli obiettivi quello di informare e sensibilizzare studenti e consumatori riguardo all’importante ruolo giocato da una moderna gestione aziendale degli allevamenti di bovini per la mitigazione dell’impatto ambientale della produzione di latte.
Leggi tutto “Un laboratorio interattivo per i consumatori del domani”La produzione di latte, come tutte le attività umane, si sa, ha un certo effetto sull’ambiente. In questo terzo depliant, il progetto Clevermilk si propone di illustrare in breve alcuni tra gli aspetti gestionali a cui prestare maggiormente attenzione per la produzione di un latte più sostenibile.
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