Sostenibilità, benessere animale e qualità del latte saranno il focus delle quattro giornate dimostrative organizzate per il progetto integrato di filiera “LATTE.DOC – Sviluppo di una filiera orientata a produzioni lattiero-casearie sostenibili e di qualità che rispondano alle esigenze dei consumatori”. Capofila del progetto è Santangiolina Latte, in collaborazione con le sue aziende agricole socie e con il coinvolgimento di Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Parma, CNR – ISPA, Promocoop Lombardia e Irecoop Lombardia.
Leggi tutto “LATTE DOC, GIORNATE DIMOSTRATIVE IN CAMPO”Tecnologia applicata in stalla: la valutazione del Body Condition Score
La valutazione delle condizioni corporee delle bovine da latte è importante per individuare carenze o eccedenze nutrizionali nelle bovine ed intervenire prontamente evitando effetti negativi su salute e performance riproduttive degli animali. Solitamente, questa valutazione si effettua in modo visivo, assegnando un punteggio in base alle riserve di tessuto sottocutaneo degli animali ed è chiamata Body Condition Score (BCS).
Leggi tutto “Tecnologia applicata in stalla: la valutazione del Body Condition Score”N. 04 – gennaio 2022 La tecnologia nelle aziende da latte italiane
La diffusione della tecnologia nelle aziende non è così omogenea (ISTAT, 2021) ed è ancora un aspetto da indagare: quali sono gli ambiti gestionali che, secondo gli allevatori, più necessitano di un supporto tecnologico? Quali sono i limiti e i vantaggi di un investimento nella tecnologia?
Leggi tutto “N. 04 – gennaio 2022 La tecnologia nelle aziende da latte italiane”‘Come ridurre la produzione di metano enterico nelle bovine da latte’, un articolo di Ruminantia
Si riporta il link ad un interessante articolo, pubblicato dalla rivista Ruminantia, riguardante la riduzione di metano enterico nelle bovine da latte.
Leggi tutto “‘Come ridurre la produzione di metano enterico nelle bovine da latte’, un articolo di Ruminantia”Zootecnia digitale, benessere animale, impatto ambientale ed efficienza economica: il caso-studio dell’azienda Verdera
Mercoledì 15 DICEMBRE 2021 dalle 09:30 alle 12:30 si terrà un interessante evento presso l’Azienda Agricola Verdera di Donà Iaverio e C. S. S. Agricola a Gonzaga:
PROGRAMMA
✓Presentazione del progetto Latte Digitale e importanza del
modello Verdera per la gestione dei dati (F. Abeni – CREA)
✓Presentazione dell’azienda agricola: dal robot di alimentazione al
controllo dei consumi energetici (L. Donà – Azienda Verdera)
✓Valutazione del benessere animale con metodologia IBA (Indice
di Benessere dell’Allevamento) (A. Gastaldo – FCSR)
✓Impatto ambientale dell’azienda e miglioramenti derivanti
dall’uso di tecnologie di precisione (C. Bergamin – CREA)
✓Discussione con i partecipanti sulla gestione dei dati aziendali.
La chetosi, una patologia ‘impattante’
La chetosi si manifesta, in forma clinica o subclinica, solitamente al termine dell’asciutta e durante la fase di transizione, quando è più frequente che l’animale non abbia una quantità di riserve sufficiente per soddisfare il proprio fabbisogno energetico. Questa patologia è favorita da alcune condizioni che impediscono alla bovina di alimentarsi correttamente, come, ad esempio, malattie infettive, traumatiche o altre patologie metaboliche, come l’acidosi ruminale.
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