Grazie all’applicazione di strumenti tecnologici negli allevamenti, è oggi possibile monitorare in continuo ambiente, animali e produttività aziendale. Si sviluppa così la zootecnia di precisione, studiata nel progetto Clevermilk, come supporto per la riduzione delle emissioni di gas climalteranti della produzione di latte.
Clevermilk LAB – un laboratorio interattivo per le scuole medie
La scorsa settimana abbiamo conosciuto alcuni ragazzi della Scuola Secondaria di I grado Manara di Milano.
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Il settore zootecnico delle bovine da latte, come molti altri settori, ha un peso sull’impatto ambientale; ridurre le emissioni è possibile grazie ad una gestione più efficiente degli allevamenti.
Leggi tutto “Clevermilk – un video per saperne di più”Incontri zootecnici bergamaschi – La gestione sostenibile dell’allevamento da latte: spunti dal mondo della ricerca
Lunedì 28 febbraio, durante uno degli Incontri Zootecnici Bergamaschi organizzati dall’Associazione Regionale Allevatori Lombardia (ARAL), la prof.ssa Zucali e la prof.ssa Bava dell’Università degli Studi di Milano (DISAA) hanno presentato il lavoro svolto fino ad oggi all’interno dei progetti Clevermilk e Maga.
In particolare, si è parlato di come l’uso di tecnologia e una gestione attenta del periodo di asciutta possano contribuire a rendere gli allevamenti da latte più sostenibili.
Leggi tutto “Incontri zootecnici bergamaschi – La gestione sostenibile dell’allevamento da latte: spunti dal mondo della ricerca”Clevermilk LAB – un laboratorio interattivo per le scuole superiori
Si è concluso la scorsa settimana il primo ciclo di incontri laboratoriali nelle scuole, proposti dal progetto Clevermilk. Abbiamo conosciuto, in tre diverse giornate, i ragazzi di quinta liceo, indirizzo scientifico, dell’Istituto Giordano Bruno di Melzo.
N. 04 – gennaio 2022 La tecnologia nelle aziende da latte italiane
La diffusione della tecnologia nelle aziende non è così omogenea (ISTAT, 2021) ed è ancora un aspetto da indagare: quali sono gli ambiti gestionali che, secondo gli allevatori, più necessitano di un supporto tecnologico? Quali sono i limiti e i vantaggi di un investimento nella tecnologia?
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