Con il mese di gennaio 2020 sono iniziate le attività di monitoraggio nelle tre aziende partner del progetto. Queste prevedono sia la raccolta di informazioni sulla gestione della mandria e dell’asciutta ma anche sulla fertilità, la tipologia di stabulazione, i sistemi di raffrescamento…che alcuni rilievi puntuali per valutare lo stato di sanità e benessere deli animali. I rilievi che stiamo effettuando a cadenza mensile sono i seguenti:
-valutazione del Body Condition Score su tutti gli animali in asciutta
-la valutazione della pulizia delle lettiere nel paddock degli animali in asciutta
-il rilievo in continuo delle temperature, umidità e illuminamento ambientale
-l’attività motoria in continuo di alcuni animali grazie al posizionamento su una zampa di sensori di movimento
-l’esecuzione di tamponi sulla cute del capezzolo di alcuni bovine in asciutta
-la raccolta di campioni di latte degli animali prossimi all’asciutta o a inizio lattazione.
Sui campioni di latte, grazie al supporto dell’ARAL, vengono eseguite la analisi di qualità, del contenuto di cellule somatiche e differenziali, i principali patogeni mastitogeni e la carica batterica standard. Sui tamponi viene rilevata la carica batterica e i patogeni.
Fino ad ora sono stati effettuati i primi due rilievi mensili (gennaio e febbraio), riprenderemo le attività non appena si uscirà dall’emergenza Coronavirus.